Caracterización de la morfología del arsénico en el jugo de manzana con la solución preparada para el análisis morfológico de nexsar HPC - ICP - MS
Aunque para muchos padres el jugo de manzana es una bebida saludable y generalmente preferida por ellos, que puede usarse para reemplazar los sabores artificiales y las bebidas carbonatadas, la presencia de arsénico en el jugo de manzana es cada vez más preocupante. En este estudio, la separación y cuantificación precisa de las principales formas de arsénico en los jugos de manzana disponibles en el mercado en tres minutos, utilizando el método de par de iones de fase inversa, se realizó con Perkin elmer.HPLC-ICP-MS de NexSARSistema de análisis morfológico.