La demanda bioquímica de oxígeno (bod) se define como la cantidad de oxígeno disuelto consumida por la descomposición microbiana en presencia de ciertas sustancias oxidables en el agua, especialmente los procesos bioquímicos realizados por la materia orgánica, en las condiciones prescritas. El proceso se lleva a cabo durante mucho tiempo, por ejemplo, en condiciones de cultivo de 20 ° c, todo el proceso tarda 100 días, de acuerdo con las regulaciones internacionales vigentes, a una temperatura de 20 ± 1 ° c, los resultados medidos después de cinco días de cultivo se llaman demanda bioquímica de oxígeno a cinco días, se registran como bod5, y su unidad se expresa en concentración de masa mg / L. Para las aguas residuales domésticas generales y las aguas residuales industriales, aunque contienen más materia orgánica, si la muestra contiene suficientes microorganismos y tiene suficiente oxígeno, se puede determinar directamente la muestra, pero para garantizar las necesidades de crecimiento microbiano, es necesario agregar una cierta cantidad de nutrientes inorgánicos (fosfato, calcio, magnesio y hierro). Ciertas aguas residuales industriales que no contienen o contienen menos microorganismos, aguas residuales con alto ph, aguas residuales tratadas con alta temperatura o esterilización por cloruro, etc., deben conectarse a microorganismos que pueden descomponer la materia orgánica en el agua antes de la determinación, un método llamado vacunación. Para algunas aguas residuales con sustancias orgánicas o tóxicas que son difíciles de degradar por microorganismos en las aguas residuales domésticas generales a una velocidad normal, las muestras de agua se pueden diluir adecuadamente y vacunarse con agua de vacunación que contiene microorganismos adaptativos después de la domesticación. En general, la bod5 para detectar la calidad del agua solo incluye el consumo de oxígeno de la oxidación de sustancias orgánicas que contienen carbono y el consumo de oxígeno de una pequeña cantidad de sustancias reductoras inorgánicas. Debido a que muchos efluentes de tratamiento bioquímico secundario y cuerpos de agua contaminados durante mucho tiempo a menudo contienen una gran cantidad de microorganismos nitrificadores. Estos microorganismos alcanzan un cierto número de procesos bioquímicos que pueden producir nitrificación. Para inhibir el consumo de oxígeno de la nitrificación, se debe agregar una cantidad adecuada de inhibidores de nitrificación.