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ybzhanEl motor de productividad de la industria alimentaria: el horno de calentamiento por vapor

食品行业的生产力引擎——蒸汽加热烘房

I. escenarios de aplicación centrales de la Sala de calentamiento y secado por vapor

1. procesamiento de productos cárnicos

  • 典型物料: salchichas, jamón, carne seca al aire libre, pato en salsa, tocino, pollo ahumado, etc.

  • Ventajas del proceso: lograr la uniformidad de la temperatura (+ 3 ° c) a través del sistema de circulación de aire caliente de vapor, deshidratar rápidamente el vapor de alta temperatura manteniendo la fibra y el sabor de la carne, cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria.

2. frutas, verduras y procesamiento de productos agrícolas

  • Verduras deshidratadas: hongos shiitake, zanahorias, coliflor amarilla, etc., secado a vapor para evitar la pérdida de nutrientes, color estable.

  • Frutas conservadas: como Mango seco, manzana seca, etc., la pared interior del acero inoxidable evita la corrosión de sustancias ácidas y garantiza la higiene.

  • Otros productos agrícolas: secado de bambú podrido, nueces, té, etc., adecuado para el proceso de control de temperatura seccional.

3. tratamiento de productos acuáticos

  • Mariscos y peces de agua dulce: el secado a vapor inhibe la cría de bacterias, la estructura de acero inoxidable es resistente a la corrosión por niebla de sal y prolonga la vida útil del equipo.

2. características técnicas y adaptabilidad de la industria del horno de calentamiento por vapor

1. estructura de acero inoxidable de grado alimenticio

  • Selección de materiales: 304 o 316 acero inoxidable, que cumple con los estándares de contacto con alimentos, resistente a la corrosión y alta temperatura (≤ 300 ℃).

  • Diseño sanitario: soldadura sin costura y superficie lisa para facilitar la limpieza, cumplir con los requisitos necesarios y evitar la contaminación cruzada.

2. control inteligente de la temperatura y diseño de ahorro de energía

  • Control preciso de la temperatura: ajuste de la pantalla táctil de pantalla digital, la diferencia de temperatura del sistema de circulación de aire caliente se puede controlar a ± 1 ℃ (tipo de precisión).

  • Ahorro de energía y eficiencia: la tecnología de intercambio de calor de vapor reduce el consumo de energía, la temperatura es constante durante la descarga de humedad y mejora la eficiencia de secado en más del 30%.

3. configuración flexible y protección de Seguridad

  • Diseño de entrada: soporte para el procesamiento por lotes de materiales a gran escala, estanterías ajustables y adaptadas a diferentes necesidades de capacidad.

  • protección de seguridad: está prohibido secar materiales inflamables y explosivos, equipados con protección contra sobrecalentamiento y estructura resistente a la presión para garantizar un funcionamiento estable a largo plazo.

3. el valor de expansión de la industria de los hornos de calefacción por vapor

Es adecuado para escenarios de alto requisito, como el secado de intermediarios farmacéuticos y la solidificación de materiales compuestos, y amplía los límites de las aplicaciones industriales a través de funciones como la protección contra nitrógeno. La vida útil del equipo alcanza los 10 - 15 años, lo que reduce significativamente los costos integrales.



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