Equipo de embalaje al vacío de salmuera de olla esterilizada a alta temperatura y presión de 700 / 1200 latas de pescado

Equipo de embalaje al vacío de productos halógenos de ollas bactericidas a alta temperatura y alta presión de latas de pescado

Durante el trabajo de esterilización a alta temperatura de los alimentos empaquetados, el objetivo principal de la esterilización es helicobacter botulínico, que puede producir toxinas que causan daños fatales al cuerpo humano. es una bacteria anaeróbica resistente al calor. en un ambiente de 121 ° c, el reloj perderá su actividad biológica y en un ambiente de 100 ° C durante unas seis horas. Por supuesto, cuanto mayor sea la temperatura, menor será el tiempo de supervivencia del patógeno. Después de las pruebas científicas, la esterilización es más adecuada a 121 ° c, cuando el embalaje tiene una buena resistencia al calor y el sabor de los alimentos es mejor. Cuando se esteriliza a 121 ° c, el valor F del Centro de alimentos alcanza el 4, y no se detectará Bacillus botulínico en los alimentos, cumpliendo con los requisitos de esterilización comercial. La función de la olla bactericida es proporcionar un entorno para la esterilización a alta temperatura de los alimentos, que pueden esterilizar los alimentos a alta temperatura a temperatura, tiempo y presión, y debe tener una buena distribución del calor, es decir, al esterilizar.

• Equipo de embalaje al vacío de productos halógenos de ollas bactericidas a alta temperatura y alta presión de latas de pescado
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  • Esterilización por circulación de agua caliente: durante la esterilización, todos los alimentos en la olla están empapados en agua caliente, y la distribución del calor de este modo es relativamente uniforme.

    Esterilización a vapor: después de cargar los alimentos en la olla, no se agrega agua primero, sino que se calienta directamente al vapor. debido a que hay puntos fríos en el aire en la olla durante el proceso de esterilización, la distribución del calor de esta manera no es muy uniforme.

    Esterilización por pulverización de agua: este método consiste en rociar agua caliente sobre los alimentos con una boquilla o un tubo de pulverización, y el proceso de esterilización se realiza a través de una boquilla instalada a ambos lados o en la parte superior de la olla de esterilización.

    ámbito de aplicación:

    1) contenedores de plástico:PPBotellas,HDPEBotella.

    2) embalaje de bolsas blandas: bolsas de papel de aluminio, bolsas de cocción a alta temperatura, bolsas de vacío a alta temperatura, etc.

    Características del producto:◆ ◆Este equipo es una olla bactericida de calefacción eléctrica, que utiliza electricidad para generar una fuente de calor.

    ◆El agua esterilizada se calienta primero a la temperatura necesaria para la esterilización a través de dos tubos de calefacción eléctrica en el tanque de agua caliente, se precalienta con antelación en el tanque de agua caliente, el punto de partida de la temperatura esterilizada es alto y el tiempo de esterilización se acorta.

    ◆En el Fondo de la olla de esterilización se utilizan dos tubos de calefacción eléctrica para calentar continuamente durante el ciclo de agua caliente, manteniendo la uniformidad de la temperatura durante el proceso de esterilización.

    ◆La distribución racional de la Potencia de los tubos de calefacción eléctrica en las ollas superior e inferior no sólo garantiza la velocidad de calentamiento, sino que también garantiza el color y el sabor de los materiales bactericidas.