Olla bactericida horizontal de alta temperatura

explicación detallada

La olla bactericida de alta temperatura se compone principalmente de un sistema de autocontrol que combina tanques de proceso, tanques de agua caliente, tanques de agua fría, intercambiadores de calor y combinaciones táctiles Plc.

La olla de esterilización utiliza un sistema de control de temperatura simulado para diseñar los requisitos de Acción de acuerdo con las condiciones de esterilización de diferentes alimentos, y los procedimientos de calentamiento, aislamiento térmico y enfriamiento se pueden establecer en cualquier momento, de modo que cada alimento puede ser esterilizado en buenas condiciones, evitando así grandes daños térmicos en el mismo método de esterilización a alta temperatura y alta presión.

El principio del sistema de control de presión de la olla bactericida de alta temperatura es ajustar automáticamente la presión con el modo estándar, y la contrapresión es positiva de acuerdo con diferentes situaciones, lo que es muy beneficioso para evitar la deformación y rotura del recipiente (embalaje formado). Al mismo tiempo, a través del análisis e inspección de la curva de registro T - t, se puede llevar a cabo eficazmente la producción y la gestión de la calidad.

I. clasificación de las ollas bactericidas de alta temperatura

1. según la estructura, se divide en: olla bactericida vertical, olla bactericida horizontal, olla bactericida de una sola lata, olla bactericida superior e inferior, olla bactericida paralela de dos ollas.

2. de acuerdo con el método de calentamiento, se divide en: olla bactericida de alta temperatura de calentamiento por vapor, olla bactericida de alta temperatura de calentamiento eléctrico.

3. de acuerdo con la forma de esterilización, se divide en: olla de esterilización de vapor, olla de esterilización de pulverización, olla de esterilización de baño de agua, olla de esterilización giratoria

4. los métodos de control se dividen en: olla de esterilización de control automático completo, olla de esterilización semiautomática por computadora, olla de esterilización manual

2. estructura de la olla bactericida de alta temperatura

La olla bactericida de alta temperatura se compone principalmente de cuerpo de olla, tanque de agua caliente, tanque de agua fría, intercambiador de calor, sistema de control PLC y accesorios relacionados.

3. materiales de embalaje adecuados para ollas bactericidas de alta temperatura

1. contenedor de plástico: botella pp, botella de hdpe.

2. embalaje de bolsas blandas: bolsas de papel de aluminio, bolsas transparentes, bolsas de vacío, bolsas de cocción a alta temperatura, etc.

3. latas de boca de caballo: tubos de acero y productos de botellas de vidrio.

4. características de la olla bactericida de alta temperatura

1. el equipo de esterilización puede reducir el consumo de vapor, y el vapor y el agua esterilizada atomizada se mezclan directamente en la olla de esterilización para aumentar la velocidad de calentamiento y enfriamiento.

2. una pequeña cantidad de agua de proceso circula rápidamente y alcanza rápidamente la temperatura de esterilización predeterminada.

3. el agua se expulsa desde diferentes ángulos y el vapor, el aire y el agua se mezclan para converger, formando una distribución de la temperatura.

4. bajo ruido para crear un ambiente de trabajo tranquilo y cómodo.

5. el caldero está equipado con cuatro sondas móviles de detección de temperatura, que pueden monitorear el valor F del Centro de alimentos y la distribución térmica en el caldero en cualquier momento, y mantenerse al tanto de la penetración térmica (tiempo en que la temperatura llega al centro geométrico de los alimentos desde la superficie del alimento).

6. control de presión, la presión de todo el proceso de producción se está ajustando constantemente para adaptarse a los cambios en la presión interna del embalaje del producto, para que la deformación del embalaje del producto alcance un bajo grado, especialmente adecuado para los productos que contienen envases de gas.

7. el sistema de precalentamiento de agua de proceso (opcional) puede garantizar que los productos de aislamiento térmico y relleno térmico reciban un proceso de calentamiento continuo.

8. el agua esterilizada utiliza agua ablandada (opcional) para evitar problemas de calidad del agua de proceso que causan suciedad en el embalaje exterior.

9. función de esterilización por vapor (opcional).