Olla intercalada no estándar

Detalles

I. clasificación de las ollas intercaladas sin agitación

1. de acuerdo con la forma estructural, se divide en: olla intercalada basculante sin agitación, estructura de olla intercalada vertical (fija) sin agitación;

2. de acuerdo con el método de calefacción, se divide en: olla intercalada de calefacción eléctrica, olla intercalada de vapor y olla intercalada de gas.

2. estructura de la olla intercalada sin agitación

La olla intercalada de ganglite se compone principalmente de un cuerpo de olla y pies de apoyo, llamada olla intercalada basculante sin agitación; La olla compuesta por el cuerpo y los pies se llama olla intercalada vertical sin agitación. Entre ellos, el cuerpo de la olla es una forma de estructura de doble capa compuesta por el cuerpo de la olla esférica interna y externa, y la capa intercalar media se calienta con vapor.

3. materiales de adaptación de la olla intercalada sin agitación

La olla intercalada sin agitación se puede utilizar para hervir agua, gachas, gachas, sopa, arroz, aceite, salsa de soja y otros materiales líquidos, los clientes de estos materiales generalmente elegirán esta olla intercalada.

Otros tienen ollas intercaladas mezcladas que se pueden utilizar para cocinar verduras, azúcar, pegamento, fideos duros, rellenos fritos (como relleno de pasta de frijol, relleno de loto, relleno de pastel de luna, relleno de frijol mungo, etc.), brotes de bambú secos cocidos, productos halógenos cocidos (como tofu seco, productos cárnicos, edamame, etc.), productos halógenos (como patas de pollo, alitas de pollo, huevos halógenos, patas de pato, cuello de pato, orejas de cerdo, etc.).

4. características de la olla intercalada sin agitación

1. la velocidad de calentamiento es más lenta que la de la olla intercalada mezclada;

2. las ollas intercaladas sin agitación suelen ser adecuadas para materiales sin viscosidad, como agua hirviendo en grandes cantidades, huevos duros, patas de pollo hervidas, etc.

3. operación simple, seguridad y conveniencia;

4. apariencia hermosa;

5. la olla intercalada sin agitación se divide en olla intercalada de acero inoxidable y olla intercalada de acero al carbono. el cuerpo y los pies de la primera olla interna y externa están hechos de 304 o 316L de material de acero inoxidable (que cumple con las normas nacionales de salud); Este último solo está fabricado en acero inoxidable 304 o 316L en el cuerpo de la olla interior, y los demás componentes son de acero al carbono (se pueden utilizar si los requisitos de higiene no son altos);

Nota:

¡1. si el cliente solicita otra cosa, ¡ por favor, proponga que Sopesaremos de acuerdo con sus requisitos y la situación real y haremos un plan especial para usted!

2. la presión de trabajo del entrepiso es ≤ 0,09 mpa, si el cliente tiene requisitos especiales, se puede personalizar según sea necesario.

3. parámetros de proceso que deben proporcionarse para la selección de la olla intercalada: naturaleza del material, presión de trabajo, temperatura de trabajo, requisitos especiales, etc.