Olla intercalada de volcado automático

La olla intercalada también se conoce como olla de vapor, olla de vapor y olla de vapor intercalada. Por lo general, se compone del cuerpo de la olla y los pies. El Cuerpo de la olla es una forma de estructura de doble capa compuesta por el cuerpo de la olla esférica interna y externa, y la capa intercalar media se calienta con vapor. Hay estilos fijos, basculantes y agitadores. La olla intercalada tiene las características de gran área de calefacción, alta eficiencia térmica, calentamiento uniforme, corto tiempo de ebullición del material líquido, fácil control de la temperatura de calentamiento, apariencia hermosa, fácil instalación, fácil operación, seguridad y confiabilidad.

Precauciones al usar y mantener

1. el equipo es una olla intercalada basculante. antes de usar cada turno, se deben inspeccionar todas las partes de transmisión y agregar aceite lubricante para evitar el desgaste seco y dañar el equipo.

2. verifique si cada línea eléctrica está intacta, si la conexión es segura y sólida, si los fusibles coinciden, y después de que todo esté completo y correcto, se puede calentar con electricidad.

3. verifique la cantidad de aceite térmico antes de arrancar, y la cantidad de combustible es de 5 centímetros por debajo de la boca de combustible.

4. durante el uso normal, las dos entradas de aceite en el borde superior del cuerpo de la olla no se pueden bloquear después de agregar aceite, y se abren para el uso de calefacción.

5. verifique si los pernos de fijación del mango de la mecedora son sólidos y evite que los cables eléctricos del tubo de calefacción y el cuerpo de la olla se froten y escapen electricidad al sacudir.

6. los operadores no pueden operar con agua y detener la operación cuando hay un fenómeno de filtración de aceite en el exterior.

7. la temperatura debe controlarse estrictamente durante la operación y, en general, debe controlarse por debajo de 200 grados.

8. antes de la descarga, la entrada y salida del aceite térmico deben bloquearse antes de la descarga.

9. cada vez que se cambia el aceite, se debe quitar el tubo de calefacción eléctrica y limpiarlo con agua alcalina antes de repostar.

10. por cada 20 ollas de aceite térmico, se debe cambiar el aceite una vez, se debe poner el aceite después de cada mes de uso, añadir 40 ° c, el 2% de la solución alcalina se debe remojar en la chaqueta durante 2 horas, y luego lavarlo con agua caliente.

11. realizar reparaciones importantes cada cuatro meses, incluyendo: reemplazar el tubo de calefacción eléctrica, cada Junta y línea del tubo de calefacción eléctrica, verificar el termómetro y otros contenidos.

12. la olla intercalada de calefacción eléctrica es un equipo eléctrico de alto consumo de energía. en el proceso de uso real, debemos garantizar el funcionamiento y la gestión seguros, implementarlo estrictamente de acuerdo con las regulaciones y hacer un buen registro de operación diaria para mantener mejor el equipo.

Clasificación de las ollas intercaladas:

1. de acuerdo con la forma estructural, se divide en: olla intercalada basculante, estructura de olla intercalada vertical (fija).

2. de acuerdo con el método de calefacción, se divide en: olla intercalada de calefacción eléctrica, olla intercalada de calefacción por vapor, olla intercalada de calefacción por gas y olla intercalada de calefacción electromagnética.

3. de acuerdo con las necesidades del proceso, se adopta un equipo de mezcla o no.

4. la olla intercalada se puede dividir en: tipo sin tapa, tipo sin tapa y tipo de vacío de acuerdo con el método de sellado;

Características de la olla intercalada de calefacción eléctrica:

1. calefacción eficiente; Con la electricidad de 380v como fuente de calor, el entrepiso está equipado con barras de calefacción eléctrica, pares de calefacción eléctrica y aceite térmico, que pueden alcanzar los 150 grados celsius, y está controlado por una caja de control eléctrico. Tiene las características de gran área de calefacción, alta eficiencia térmica, calentamiento uniforme, corto tiempo de ebullición de materiales líquidos y fácil control de la temperatura de calentamiento.

2. seguridad y conveniencia; El cuerpo interior de la olla intercalada (olla interior) está hecho de acero inoxidable tipo 304 resistente al ácido y al calor, con una apariencia hermosa, instalación fácil, operación conveniente, seguridad y confiabilidad.

3. el equipo de la compañía se puede procesar y personalizar de acuerdo con sus requisitos, dependiendo del material y el precio.

Alcance de uso de la olla intercalada de calefacción eléctrica:

El equipo es ampliamente utilizado en el procesamiento de dulces, medicamentos, productos lácteos, alcohol, pasteles, frutas confitadas, bebidas, latas, halógenos y otros alimentos, y también se puede utilizar en grandes restaurantes o comedores para cocinar sopa, verduras, guisos, gachas, etc. es un buen equipo para mejorar la calidad, acortar el tiempo y mejorar las condiciones laborales del procesamiento de alimentos.

¡(1) cuestión de precios: ¡ el precio está sujeto a la cotización real de la empresa!

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(4) atributos del equipo: antes de comprar, consulte el modelo de producto que necesita, especificaciones y dimensiones, contrato de la empresa, etc., para confirmar el equipo que está satisfecho y facilitar la garantía que debe tener para comprar el producto.

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