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Equipo de liofilización de Alimentos
La liofilización está diseñada por separado con una cámara de secado y una trampa fría, y el aceite de silicona se utiliza como medio de transmisión de calor, lo que no sólo favorece el ahorro de energía, sino que también acelera la velocidad de producción (equipado con descongelación de calentamiento eléctrico) y es fácil de limpiar. Se puede configurar la función de enchufe automático de acuerdo con los requisitos experimentales o de producción. Esta máquina de liofilización tiene una configuración flexible, un excelente rendimiento, ahorro de energía y protección del medio ambiente, y cumple con la gran mayoría de los requisitos de producción experimentales y piloto. Es una máquina de liofilización relativamente avanzada en la actualidad.
Equipo de liofilización de Alimentos
El principio básico del liofilización es la recolección y acabado de la red de educación médica de cambio de tres Estados basada en el agua. El agua tiene Estados sólidos, líquidos y gaseosos, y los tres Estados de fase pueden transformarse y coexistir entre sí. Cuando el agua está en tres fases (la temperatura es de 0,01 ° C y la presión del vapor de agua es de 610,5pa), el agua, el hielo y el vapor de agua pueden coexistir y equilibrarse entre sí. En estado de alto vacío, se utiliza el principio de sublimación para que la humedad en el material pregrabado, sin derretirse por el hielo, se sublime directamente en estado de hielo a vapor de agua para ser eliminada, logrando así el propósito de liofilización. Los productos liofilizados se convierten en esponjosos, sin contracción seca, hidratantes *, con muy poca humedad, y se pueden conservar y transportar a temperatura ambiente durante mucho tiempo después del embalaje correspondiente.
El secador de congelación al vacío de alimentos kasel tiene las características de mantener los ingredientes activos y nutritivos originales de la sustancia sin cambios, y el Estado físico, químico y biológico básicamente sin cambios. después de secar el artículo, no solo el color, el olor, el sabor y la forma no cambian, sino que después de varios años de conservación, el reabastecimiento de agua todavía puede mantener su sabor original y ingredientes activos. el cuerpo tiene las ventajas de buen efecto de liofilización, velocidad de secado rápida, mecanismo de ajuste completo, funcionamiento estable, operación simple, visualización intuitiva, uso confiable, mantenimiento conveniente y ahorro de energía que productos similares. kasel proporciona equipos de liofilización al vacío de alta calidad, bajo precio y ahorro de energía para la mayoría de las empresas de procesamiento de alimentos.