Liofilización al vacío de Alimentos

La máquina de liofilización al vacío de Alimentos adopta el método combinado de la bomba de sellado de agua y la bomba de sellado de aceite. en la etapa inicial, se descarta que el aire sea bombeado rápidamente por el Grupo de bomba de sellado de aceite de alta potencia, y se mantiene el trabajo del Grupo de bomba de sellado de agua raíces de baja potencia para el vacío de trabajo. La máquina de liofilización al vacío de alimentos puede reducir el consumo de energía, mientras que la bomba de sellado de agua puede extraer vapor de agua, evitando los inconvenientes de que la bomba de sellado de aceite puede emulsión y deteriorar el aceite de la bomba debido al mal rendimiento de drenaje, lo que a su vez causa un vacío inestable del sistema.

　　Liofilización al vacío de AlimentosEl liofilización se refiere al proceso de eliminación de agua u otros disolventes de productos biológicos congelados mediante sublimación. La sublimación se refiere al proceso de un disolvente, como el agua, como el hielo seco, que pasa directamente de un estado sólido a un estado gaseoso sin pasar por un Estado líquido. El producto obtenido por liofilización se llama liofilizer, y el proceso se llama liofilización. El secado tradicional puede causar que el material se contraiga y destruya las células. La estructura de la muestra no se destruye durante el liofilización, ya que la composición sólida está apoyada por el hielo en su lugar. Cuando el hielo se sublima, deja poros en el excedente seco. Esto conserva la integridad de la estructura biológica y química del producto y su actividad. En el laboratorio, el liofilizado tiene muchos usos diferentes y es * En muchas aplicaciones bioquímicas y farmacéuticas. Se utiliza para obtener materiales biológicos que se pueden conservar durante mucho tiempo, como cultivos microbianos, enzimas, sangre y medicamentos, conservando su actividad biológica y estructura inherentes, además de la estabilidad de la conservación a largo plazo. Para ello, el liofilizado se utiliza para preparar muestras de tejido para su uso en estudios estructurales, como el estudio de microscopía electrónica. El liofilización también se aplica a los análisis químicos, que permiten obtener muestras en estado seco o condensarlas para aumentar la sensibilidad del análisis. El liofilizado estabiliza la composición de la muestra sin cambiar la composición química y es un medio ideal de ayuda al análisis. El liofilización puede ocurrir naturalmente. En circunstancias naturales, el proceso es lento e impredecible. A través del sistema de liofilización, las personas han mejorado y subdividido muchos pasos para acelerar este proceso.

Serie KFDLiofilización al vacío de AlimentosIncluye principalmente: sistema de precongelación de alimentos, sistema de almacén de secado, sistema de calefacción, sistema de vacío, sistema de refrigeración, sistema de transmisión de materiales, sistema de medios, sistema neumático, sistema de limpieza y desinfección.

Características del producto:

1. el sistema de vacío adopta el método combinado de la bomba de sellado de agua y la bomba de sellado de aceite. en la etapa inicial, se descarta que el aire sea bombeado rápidamente por el Grupo de bomba de sellado de aceite de alta potencia, y se mantiene el trabajo del Grupo de bomba de sellado de agua raíces de baja potencia para el vacío de trabajo. Puede reducir el consumo de energía y, al mismo tiempo, la bomba de sellado de agua puede extraer vapor de agua, evitando los inconvenientes de que la bomba de sellado de aceite puede emulsión y deteriorar el aceite de la bomba debido al bajo rendimiento de drenaje y el vapor de agua, lo que a su vez resulta en un vacío inestable del sistema.

2. la calefacción es un sistema cerrado de circulación de agua, que utiliza una válvula reguladora de tres vías para ajustar automáticamente la cantidad de calefacción del sistema de circulación de agua, controlar la temperatura de la placa de calefacción y fijar automáticamente la presión por nitrógeno para garantizar que la temperatura de trabajo del agua caliente alcance los 120 grados celsius.

3. se utilizan trampas de refrigeración por agua traseras e inferiores. en comparación con las trampas de refrigeración externas divididas, las vías son cortas, la resistencia es pequeña, el diseño de las vías de vapor de agua es fluido, la captura de agua es uniforme y la eficiencia de la captura de agua se mejora. La trampa de refrigeración por agua adopta el método de refrigeración por ciclo único de amoníaco, que es más estable y fácil de operar que el método general de suministro de líquido. Los equipos pequeños y medianos se pueden enfriar con freón, y el flujo de suministro se puede ajustar por una válvula de expansión.

Principio de funcionamiento:

Después de arrancar, los materiales se ponen en la Caja de materiales para congelar. El proceso de congelación de los materiales, por un lado, es que el sistema de vacío realiza el vacío para quitar una parte del agua; Por otro lado, cuando el material está congelado, el agua contenida en algunas moléculas se descarga en la superficie del material para congelarlo. después de cumplir con los requisitos de congelación, el sistema de calefacción calienta y seca el material, y el agua contenida en el material se lleva a la Caja de congelación y captura a través del vacío para congelarlo, cumpliendo con Los requisitos de congelación y secado del material.

Parámetros principales: