Olla de cocción al vacío

Características de la olla de vapor al vacío de acero inoxidable a alta presión:

1. la olla de cocción al vacío de acero inoxidable de alta presión utiliza vapor a cierta presión como fuente de calor (también se puede optar por calefacción eléctrica o combustión directa de gas licuado y gas natural). la olla de cocción al vacío de acero inoxidable de alta presión tiene las características de gran área de calefacción, alta eficiencia térmica, calentamiento uniforme, corto tiempo de ebullición de materiales líquidos y fácil control de la capacidad de temperatura de calefacción. El Cuerpo de la olla interior (olla interior) de la olla de cocción al vacío de acero inoxidable a alta presión está hecho de acero inoxidable austriaco resistente al ácido y al calor, equipado con medidores de presión y válvulas de seguridad, con una apariencia hermosa, instalación fácil, operación conveniente, seguridad y confiabilidad.

2. el cuerpo interior de la olla (olla interior) de la olla de cocción al vacío de acero inoxidable a alta presión está hecho de acero inoxidable tipo Aoshi resistente al ácido y al calor, con manómetro y válvula de seguridad;

3. la temperatura en la olla de vapor al vacío de acero inoxidable de alta presión es más uniforme, ahorrando energía, evitando la pérdida de calor en la olla y las quemaduras de alta temperatura durante el funcionamiento del personal, y la instalación de una perspectiva en el nivel superior del agua de la olla facilita la reposición oportuna de la sopa.

Uso principal de la olla de vapor al vacío de acero inoxidable a alta presión:

Las ollas de cocción al vacío de acero inoxidable a alta presión son ampliamente utilizadas en el procesamiento de dulces, productos farmacéuticos, productos lácteos, alcohol, pasteles, frutas confitadas, bebidas, latas, halógenos y otros alimentos, así como en restaurantes o comedores grandes para cocinar sopa, verduras, guisos, gachas, etc. son buenos equipos para mejorar la calidad, acortar el tiempo y mejorar las condiciones laborales del Procesamiento de alimentos.

Precauciones para el uso de cocinas de vapor

1. utilice la presión de vapor y no supere la presión de Trabajo fija durante mucho tiempo.

2. al entrar en el vapor, la válvula de entrada debe abrirse lentamente hasta que se necesite presión, y la válvula de cierre en la salida de agua condensada, si está equipada con un hidrofóbico, siempre debe abrir la válvula; Si no hay trampas hidrofóbicas, primero abra la válvula hasta que se derrame vapor antes de cerrar la válvula pequeña, manteniendo el grado de apertura hasta que se derrame una pequeña cantidad de vapor de agua.

3. para la válvula de seguridad, se puede ajustar por sí misma de acuerdo con la presión del vapor utilizado por el propio usuario.

4. durante el uso de la olla de vapor, se debe prestar atención a los cambios en la presión del vapor con frecuencia y ajustar oportunamente con la válvula de entrada de vapor.

5. después de detener la admisión de aire, se debe abrir el grifo recto en el Fondo de la olla y poner el agua restante.

6. las cocinas basculantes y mezcladas deben repostar en cada Parte giratoria antes de su uso en cada turno; Se recomienda usar aceite de cocina para los componentes en la parte decente de la olla de cocción mezclada; Se utiliza aceite mecánico 30 - 40 en todas partes.

Mantenimiento de la olla a presión

1. cuando las conexiones de las tuberías de entrada y salida de vapor se escapan y se eligen tuercas apretadas para no resolver el problema, se debe agregar o reemplazar el relleno.

2. los manómetros de presión y las válvulas de Seguridad deben inspeccionarse regularmente y cambiarse y repararse a tiempo en caso de avería.

3. después de 50 horas desde el inicio del uso de la Caja de cambios, se debe quitar y liberar el aceite lubricante, enjuagarlo con queroseno o diesel, añadir 30 ¿ 40 ¿ aceite limpio, 150 horas después del uso, el segundo cambio de aceite, según las circunstancias específicas, cada vez que se utiliza alrededor de 1000 horas.

4. el aceite antioxidante se pela, se debe pintar a tiempo y pintar la olla exterior. se recomienda usar pintura resistente al agua de etileno en polvo de aluminio x55 - 3.

5. después de cinco años de uso de esta olla, se recomienda realizar pruebas hidráulicas de seguridad, y el intervalo entre las pruebas hidráulicas posteriores se llevará a cabo de acuerdo con los requisitos de los departamentos técnicos locales.

Garantía de calidad y compromiso de servicio

1. todas las materias primas y piezas necesarias para los productos de la empresa son producidas por fabricantes regulares y han pasado estrictas inspecciones de entrada.

2. los productos de la empresa que salen de la fábrica están garantizados para llevar a cabo inspecciones de fábrica estrictamente de acuerdo con los requisitos prescritos.

3. toda la máquina tiene una garantía de un año y una reparación de por vida. todos los accidentes no humanos durante el período de garantía son gratuitos. además del período de garantía, solo se cobra el costo de los accesorios.

4. todo el personal de servicio post - venta de la compañía, todos evaluados y certificados de calificación emitidos, estándares de servicio uniformes, negocios calificados, una tasa de disponibilidad del 100%.

En quinto lugar, capacitar a 1 - 2 operadores para los usuarios de forma gratuita para que puedan trabajar de forma independiente.

6. aceptar oportunamente e interpretar cuidadosamente las quejas y llamadas de consulta de los usuarios para garantizar la satisfacción de los usuarios.